Mengapa begitu banyak orang asing datang ke Debrecen di Hongaria Timur? Pertanyaannya mudah dijawab: spesialisasi kuliner dan banyak festival memberi isyarat. Kota, yang memiliki sekitar 200.000 penduduk, terletak sekitar 30 kilometer sebelah barat perbatasan Rumania. Kota ini dapat dicapai melalui jalan raya M35, yang mengarah langsung dari ibu kota ke timur. Jalan utama F47 dan F35 juga berakhir di kota. Kota ini juga terhubung dengan sangat baik ke ibukota Hongaria dengan kereta api. Kereta antarkota dan ekspres berjalan ke kota. Dan kemudian ada bandara, yang menawarkan penerbangan ke dan dari tujuan internasional. Trem dengan dua jalurnya memastikan lalu lintas dalam kota yang lancar.
Pergi ke festival
Orang asing yang mengunjungi kota ini datang terutama karena banyaknya festival warna-warni yang berlangsung di sini. Kuliner khas tentunya juga bisa dinikmati sekaligus. Ada banyak restoran di kota ini. Ada juga tips gratis dari penduduk setempat tentang tempat terbaik untuk makan hidangan khas Hongaria. Di antara festival yang dapat Anda kunjungi ke Debrecen adalah Karnaval Bunga. Kota ini menawarkan program pendukung budaya. Hari kalkun tentu juga menarik. Kedengarannya enak. Namun, ini bukan pertukaran murni untuk resep kalkun. Sebaliknya, festival jalanan ini diselenggarakan untuk menghormati kalkun. Karena kota ini dikenal dengan pengembangbiakan kalkunnya. Festival multi-hari ini berlangsung setiap tahun di bulan Juni. Sedikit lebih awal di tahun ini, Festival Musim Semi Kölcsey berlangsung. Sebagai bagian dari festival ini, ada banyak konser, tetapi juga pertunjukan teater dan opera, pembacaan dan pameran. Informasi atau tips gratis tentang kapan festival berlangsung dan apa yang ditawarkan tersedia jauh sebelumnya. Orang asing dengan demikian memiliki banyak waktu untuk melakukan perjalanan ke kota ini dan memesan kamar di salah satu hotel lebih awal.
Kuliner khas Hungaria namun berbeda
Tetapi salah satu alasan utama mengapa begitu banyak wisatawan datang ke kota ini di Hongaria timur adalah berbagai spesialisasi kuliner. Resepnya biasanya hongaria, tetapi dengan sentuhan lokalitas. Ketika datang ke sehat tidak sehat, tampilan sehat sejauh resep yang bersangkutan. Karena sejarahnya, masakan di wilayah sekitar kota juga agak oriental. Pada tahun 1555, kota ini ditaklukkan oleh Ottoman dan membeli kemerdekaan dengan pembayaran upeti. Pada tahun 1693, kota ini kembali bebas dari pendudukan Ottoman setelah mereka dikalahkan sebelum Wina. Hidangan dan resep di wilayah sekitar kota sangat berat daging. Antara lain, Pörkölt disajikan di restoran kota, irisan daging babi direbus dalam saus tomat. Dan juga sup gulai Hungaria yang sebenarnya dengan daging dan sayuran yang lembut sering dipesan oleh para wisatawan. Secara regional yang sangat populer adalah sup Halászlé, sup ikan dengan berbagai jenis ikan dan kentang. Berikut adalah beberapa informasi untuk penggemar masakan Eropa klasik yang sedang berlibur di kota. Seperti halnya kacang-kacangan, ada juga gulungan kubis, tetapi mereka disiapkan dengan cara khusus sebagai bagian dari masakan lokal. Roulades direbus dalam kaldu kubis dan disempurnakan dengan krim asam dan rempah-rempah sebelum disajikan. Berbagai hidangan menegaskan – ketika datang ke sehat tidak sehat, maka iklan berjalan terlalu sehat.
