Banyak orang yang bepergian ke sini ingin mengambil budaya sebanyak mungkin dari ibukota di Vietnam. Aset budaya yang hebat adalah makanan. Kota Vietnam Selatan besar dan berwarna-warni, begitu juga dengan hidangannya yang lezat. Selain bangunan bertingkat tinggi terbaru, masih ada bangunan tua, yang memberi kota penampilan menawan. Ada banyak restoran. Dari satu hingga lima bintang, semuanya diwakili. Restoran menawarkan berbagai macam makanan karena ada warung makan di Kota Ho Chi Minh. Di restoran, sering ada beberapa di sebelah satu sama lain, di mana Anda dapat menyiapkan dan menonton makanan Anda. Di sana Anda membayar lebih banyak untuk makanan.
Berbagai kedai makanan dan piring
Gang-gang harum
Jika Anda meninggalkan pusat kota dan pergi ke gang-gang dan jalan-jalan samping, Anda bisa mengenal budaya asli mereka. Orang asing bertemu penduduk setempat yang ramah, membantu, dan akomodatif. Dan baunya dari berbagai macam rempah-rempah dan bahan-bahan, yang membuat air mulut Anda. Karena di sini warung makan berjajar di pinggir jalan dalam banyak kelompok kecil. Di setiap stand, yang mengingatkan pada stand marketplace, Anda mendapatkan kelezatan berbeda yang disiapkan. Gang-gang dipenuhi dengan dapur berwarna-warni ini, suara-suara ceria, pot berderak dan panci deis. Bahan-bahannya berwarna-warni, segar, untuk pecinta daging dan vegetarian. Jika Anda tidak merasa seperti sesuatu yang pedas, Anda hanya pergi beberapa meter lebih jauh dan menikmati pancake lezat atau jus tebu yang baru diperas.
Pho Bo – hidangan nasional Vietnam
Di Vietnam, orang makan dan menyukai sup. Salah satunya adalah Pho Bo dan setiap orang asing seharusnya mencicipi warisan budaya ini. Anda dapat menemukan sup mie daging sapi yang terkenal ini di hampir setiap dapur. Dia juga sering dimakan untuk sarapan di darat. Dasarnya adalah kaldu daging sapi dengan mi beras dan sisipan daging pilihan Anda. Entah daging sapi dipotong menjadi irisan tipis atau sebagai bakso. Kemudian Anda memperbaiki sup sesuai selera Anda. Anda dapat memilih dari berbagai bumbu segar, cabe, tauge, jeruk nipis, ikan atau kecap. Jadi bahkan sup daging sapi sederhana menawarkan banyak variasi rasa. Com-Tam adalah makan siang klasik Vietnam. Dapur Com-Tam biasanya hanya buka saat makan siang dan dengan demikian memasok masyarakat yang bekerja. Hidangan nasi rusak dengan daging babi, sayuran mentah, dan telur goreng ini, harganya setara dengan hanya 0,85 euro. Selain itu, sup dan es adonan disajikan.
Dan apa lagi?
Tentu saja, tidak hanya hidangan dengan pasta dan nasi yang ditawarkan. Pangsit renyah, udang panggang dan makanan laut lainnya, kantong roti menggembung dengan sayuran dan daging renyah, pancake dalam jus pedas atau manis, segar diperas, es krim dan berbagai macam buah-buahan tidak meninggalkan apa pun yang diinginkan. Kentang goreng yang terbuat dari kentang tidak ditemukan di warung makan Vietnam. Jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa kentang goreng, Anda dapat menghindari kentang goreng ubi jalar yang lezat manis dan pedas. Sebagai orang asing Eropa, Anda hampir tidak terbiasa makan dengan sumpit. Di dapur kecil Kota Ho Chi Minh, Anda dipaksa untuk mempelajarinya kecuali Anda kebetulan memiliki peralatan makan yang diatur dengan Anda.
