Nice di Perancis menawarkan untuk orang asing yang tinggal di kota ini selama beberapa waktu, banyak restoran yang nyaman dan kehidupan malam untuk setiap anggaran. Apakah masakan tradisional atau eksotis, setiap gourmet pasti akan menemukan yang tepat.
Le Chantecler
Dekorasi yang megah dan kayu dari 1751 segera mengesankan orang asing yang mengunjungi Nice di Perancis. Di jalan Anglais, ada restoran bintang dua di Istana Riviera yang legendaris. Chef Virginie Basselot’s “kejutan” menu menggoda dengan kombinasi sempurna yang lezat seperti kerang dengan seledri dan apel hijau, delima foie gras dan kembang sepatu mekar atau gurih madu pir, menciptakan surga kuliner yang indah untuk foodies.
Dan s
Hanya sepelemparan batu dari pelabuhan, di distrik Bonaparte, toko kelontong paling keren di kota ini adalah tempat yang tepat untuk makanan sehat. Hidangan yang berorientasi pasar dan merayakan buah-buahan dan sayuran sebagaimana mestinya, dari arancinis labu dengan risotto mozzarella dengan krim artichoke ungu dan bayam dengan pala panggang dan keju. Apel diisi dengan kacang mete adalah suatu keharusan untuk pencuci mulut.
La Part des Anges
Ruang bawah tanah makan pertama di Nice, yang dibuka pada 1988, layak tempatnya dalam pilihan ini. Dari pembuat anggur muda hingga klasik besar, botol yang baik digali oleh Olivier Labarde dapat dikombinasikan dengan hidangan khusus. Resep seperti pacchieri dengan ikan teri dan brokoli, kerang silet dengan peterseli, ravioli dengan chanterelles adalah penghormatan besar untuk budaya Bistro. Di antara 300 referensi dari gudang anggur, botol dari Chablis de Moors (2015) sangat dianjurkan.
Le Bistrot d’Antoine
Untuk mencari restoran yang baik yang menyajikan masakan lokal dengan harga murah, Anda harus mengunjungi Le Bistrot d’Antoine. Dengan Armand dan Sophie Crespo di kemudi, yang sudah menjalankan dua restoran lain di kota, alamatnya memiliki pesona Restoran Selatan. A la carte akan menemukan hidangan yang akan menyenangkan pecinta daging, seperti foie gras goreng, sosis darah atau dada bebek. Le Bistrot d’Antoine adalah penemuan kuliner yang menarik.
Le Lavomatique
Dengan Hugo dan Grégoire Loubert, dua bersaudara yang bergairah tentang budaya Bistro, bekas Laundromat ini sekarang menjadi bar tapas yang indah dengan pengaruh Perancis. Di sini Anda akan menemukan menu musiman. Hidangan lezat seperti labu panggang dengan spaghetti dan paprika atau daun bawang merokok dapat dinikmati dengan segelas anggur organik. Mélanie Tuz telah datang dengan pilihan makanan penutup gourmet, seperti tart pir panggang, jahe whipped cream atau biskuit jahe manisan.
La merenda
Untuk rasa mie pesto Dominique Le Stanc yang terkenal, orang asing harus tersesat di gang Altnizza untuk datang di restoran kecil La merenda tanpa nomor telepon atau mesin kartu kredit. Tempat ini kecil dan Anda harus makan di bangku kecil bersama pengunjung lainnya. Namun, makanan yang sangat baik bahwa tetap tidak meninggalkan Kuil ini benar masakan Nice.
Jan
Meja bertabur bintang oleh Jan Hendrik Van der Westhuizen (24 kursi) terlihat seperti vila abad ke-18. Dekorasi dengan batu Arcade, Candelabra di meja dan keranjang kursi menciptakan suasana sensual yang pasti akan menyenangkan pasangan. Pada makan malam diterangi cahaya lilin, gourmets dapat menikmati wolffish liar, wortel dan quince. Hal ini tentu dianjurkan untuk mencicipi salah satu dari banyak anggur Afrika.
Ma’do
Restoran ini membawa sepotong Jepang ke kota. Matthieu dan Kanako telah membuat Canteen terbaik di Nice, dengan hidangan tradisional dari tanah matahari terbit. Menu tidak termasuk sushi, tapi rumah-dipanggang Don buta kimchi, Mini Okonomiyaki pancake, akar teratai di tempura atau ikan salmon chirashi dengan bunga yang dapat dimakan. Favorit pecinta makanan penutup ultra-gourmet adalah kue Cherry Blossom dengan stroberi dan krim Matcha.
